技能大赛
华球(中国)2021年职业教育活动周活动 ——烹饪专业、美发与形象设计专业 及美容美体专业学生作品展示
5月25日,华球(中国)2021年职业教育活动周进行到活动的第五天,烹饪专业、美发与形象设计专业和美容美体专业的学生作品分别在9号楼笃信楼与15号楼尚美楼一楼进行展示。
烹饪专业的学生分别展示了雕刻、热菜、面点制作以及画盘技术。其中,雕刻作品《孔雀迎宾》雍容大气,白萝卜摇身一变成为华丽孔雀与娇艳欲滴的花朵,胡萝卜雕刻成的小鸟在“绿草丛”中欢快鸣唱。热菜作品《花开富贵》虽已展示多时,依旧香气扑鼻。裹粉炸制的《菊花鸡脯》黄得似金,均匀的线条展示着学生们精湛的技艺和纯熟的刀功。面点油酥点心《鼠(数)你最棒》制作的栩栩如生,七只小老鼠活似乎就灵活现的在我们眼前活动。
美发与形象设计专业和美容美体专业的学生向大家展示了妆容发型设计图、发型作品、头饰作品以及平面构成和色彩构成作品。平面构成和色彩构成作品具有强烈的视觉冲击力;妆容、发型设计图写实生动;中式新娘盘发、手推波纹、休闲编发等发型作品在精致的饰品点缀下,或高雅,或华丽、或喜庆、或浪漫。不同形式的展示,体现了学生对美的理解,以及对更高技术的追求。
同日,“新娘盘发”项目技能赛校赛在尚美楼一楼开赛。经过激烈的角逐,19级美发与形象设计的蓝珊珊摘得本次桂冠。她的作品作为比赛成果参与职教周的展示。在比赛过程中,一年级学生在现场观摩,她们以这样不同以往的方式进行发型的学习。比赛结束后,专业老师对比赛进行了复盘点评,这使学生们再次对盘发技艺有了更高更深的理解。同时也更能明白“台上一分钟,台下十年功”的成功法则。
今年职业教育活动周以“技能:让生活更美好”为主题。这个主题在这三个专业的学生作品中得到了很好体现。在大力营造重视技能、崇尚技能、学习技能的新风尚中,本次活动效果明显,学生作品得到了校内领导、老师与其他专业学生的认可,这提升了专业学生的学习自信。本专业学生通过展示,互相借鉴,互相学习,在一定程度上再次加强专业知识与技能熟练程度。通过技能比赛,展示职业教育的风采,职业教育一定能“香起来,亮起来,忙起来,强起来,活起来,特起来”。